Segovia

 Provincia española que pertenece a la comunidad autónoma de Castilla y León, situada al norte de la Meseta Central que divide en dos la Península Ibérica, próxima a Burgos, y a Madrid, lo que permite llegar hasta ella con facilidad.

Es la provincia de menor extensión de Castilla y León con aproximadamente 164.169 habitantes.

Entre sus monumentos destaca El Acueducto como la obra de ingeniería civil romana más importante de España y El Alcázar, palacio real situado entre los ríos Eresma y Clamores.

Su economía en la actualidad, está basada fundamentalmente en el turismo ya que la provincia cuenta con importantes recursos culturales, fruto de un pasado muy importante, y el sector primario, sobre todos explotaciones de ganadería porcina.

En cuanto a su gastronomía destaca principalmente por sus asados, tanto cordero como cochinillo de Segovia y como postre destaca el ponche segoviano.